Alimentos Nutritivos

Alimentos Nutritivos

¿Alimentos más nutritivos?  Bueno, la respuesta sería muy amplia pero intentemos resumir.

En primer lugar, hasta ahora no existe un súper alimento que contenga todos los nutrientes que requiere una persona para vivir sólo con uno.  Algunos tienen una gran cantidad de proteínas, pero pocas vitaminas o minerales, hay otros que tienen gran capacidad antioxidante (es decir que ayudan a que el óxido no envejezca el cuerpo) y están los que son como pilas para el cuerpo por su capacidad de generar energía.

 

Lo ideal es combinar diferentes alimentos y por supuesto, evitar en lo posible aquellos que sólo sirven para

complacer el gusto, entiéndase aquellas bebidas muy azucaradas, los alimentos fritos y salados en exceso y aquellos ricos en grasas malas o monoinsaturadas como la carne roja, los embutidos, etcétera.

Una buena combinación de alimentos debería incluír:   Pescados (en especial atún), por su abundancia en ácidos

grasos poliinsaturados omegas 3 y 6.  El aguacate, el ajo, las frutas en general (en especial la manzana), los frutos secos como las nueces, las almendras y las avellanas.  También, por supuesto, los vegetales.

 

 

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